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山東得利斯集團-濰坊同路食品有限公司于2002年2月正式投產(chǎn),總投資2億元，全套引進德國先進設備，按歐盟獸醫(yī)衛(wèi)生標準施工建設?？偨ㄖ娣e40680平方米，冷庫容量1萬噸，速凍能力320噸，日屠宰生豬能力每班1500頭，年可生產(chǎn)冷卻肉12萬噸，可實現(xiàn)銷售收入16億元，員工900人。生豬由集團所屬的飼養(yǎng)基地提供。為從源頭上確保豬肉質(zhì)量安全，公司建立了從良種豬繁育、飼料加工、到防疫服務、標準化飼養(yǎng)一條龍的綠色產(chǎn)業(yè)鏈條。生豬經(jīng)過嚴格的產(chǎn)地檢疫后收購入廠，先在存欄庫內(nèi)沖著溫水澡，休息24個小時，然后采用高壓脈沖三點擊暈、臥式真空放血、立式蒸氣燙毛、縱向橫向桑拿按摩、氣體火焰瞬間二次滅菌、激光定位分割等國際一流的科學工藝，進行現(xiàn)代化屠宰加工，嚴格按照國家進出口的獸醫(yī)衛(wèi)生標準，實施HACCP質(zhì)量控制體系和SSOP衛(wèi)生管理體系，以確保肉的衛(wèi)生安全。生豬飼養(yǎng)、防疫、用料、用藥全部在畜牧部門監(jiān)管指導下進行。廠內(nèi)待宰圈、隔離圈、急宰圈、病體隔離間、高溫煉油間等獸醫(yī)措施齊全，取得了畜牧局頒發(fā)的《動物防疫合格證》。官方常駐公司獸醫(yī)4名，配備了30名公司獸醫(yī)，負責宰前、宰后檢驗檢疫和化驗工作。公司設有獸醫(yī)工作室、化驗室。屠宰過程中經(jīng)過五道檢疫“關(guān)卡”，頭、蹄、內(nèi)臟、淋巴結(jié)、胴體等獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗檢疫工作同步進行，衛(wèi)生消毒程序化，豬胴體在-23℃的快速冷卻間冷卻2小時，然后轉(zhuǎn)入0-4℃的冷卻間均溫，持續(xù)脫酸排毒24小時以上，增加肉的鮮嫩度，確保安全衛(wèi)生。同時分割、冷藏嚴格質(zhì)量把關(guān)，產(chǎn)品包裝使用質(zhì)檢部門指定的產(chǎn)品，確保質(zhì)量安全可靠，內(nèi)外銷產(chǎn)品實行同一標準，各項指標全部達標。

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網(wǎng)評：山東得利斯集團有限公司-濰坊同路食品有限公司坐落于中國山東諸城市山東諸城得利斯集團工業(yè)園,主營行業(yè)是肉類。